- 目 录
- 一、引言
- 二、调查方案及实施
- （一）问卷设计及调查内容
- （二）调查对象及方法
- （三）样本概况
- 三、调查数据分析
- （一）消费者行为分析
- （二）竞争对手分析
- （三）餐饮消费需求影响因素分析
- （四）市场营销分析
- （五）市场进入分析
- （六）受访者背景分析
- 四、总结和建议
- （一）满足消费者生理需求的同时，注重消费者的心理需求
- （二）注重市场营销策略，精准定位细分市场
- 附录：南山科技园餐饮需求调研问卷
- 一、引言
- 深圳市经济的发展与人民生活水平的不断提高是餐饮业发展的基础条件，目前深圳餐饮业发展的社会经济环境越来越好。随着深圳南山科技园经济活动的增多，餐饮需求日趋旺盛，对餐饮业发展起到了有力的推动作用，促进餐饮业营业额增幅显著攀升。
- 为了更好的了解南山科技园区对餐饮消费需求现状，分析南山科技园餐饮业的结构特点，为餐饮店的市场营销提供借鉴作用。本次调查以南山科技园附近的上班族和住户作为调研对象，通过调查问卷的形式了解南山科技园的餐饮需求。
- 二、调查方案及实施
- （一）问卷设计及调查内容
- 本次调研选用的方法主要是问卷法，测量用问卷分为“工作”和“住户”两套问卷。通过前期的探讨与修改形成了正式调查问卷，遵循实用性、完备性、关键性和可测性的原则,主体问卷主要针对工作和住户的日常就餐习惯、媒介接触习惯、园区餐饮现在调查、项目需求调查四部分的情况进行评测。
- 调查的内容主要包括以下几个方面（略）
- （二）调查对象及方法
- 此次调查的区域为南山科技园附近的工作者和居民。
- 调查方法主要采用IPAD设备进行问卷调查，通过定点拦截访问，获取他们对餐饮消费需求的信息。
- （三）样本概况
- 本次问卷调查共收集了***份问卷，有效问卷***份，有效率100%。在数据分析之前，调研组通过多种方式对录入数据进行了认真核查，确保数据录入准确度在99.9%以上，并且对每份问卷都进行了录音，保证了数据的真实性。其中，调查的工作者问卷有***份，住户问卷有***份。
餐饮需求调研报告
2019-06-20 17:01:34 来源：大宋数据
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